Bizcochito Fitness

Todos los amantes del deporte y de la vida sana tenemos varias cosas en común, entre ellas el hecho de disfrutar como niños pequeños del momento del desayuno… pero a veces, se nos hace repetitivo y queremos variar un poco.

Por eso, os dejamos este bizcochito riquísimo y facilísimo de hacer que podréis incluir en vuestros desayunos.
Ingredientes que vas a necesitar para 3 raciones:
– 100gr de manzana
– 40gr de queso fresco batido 0%
– 50gr de claras de huevo
– 1 huevo entero
– 90 gramos de harina de avena del sabor que más te guste
– 6gr de levadura en polvo
– 1 cucharadita de stevia
– 1 cucharadita de canela
– 2 onzas de chocolate puro (85%)

image
OPCIÓN 1: CON COBERTURA DE CHOCOLATE
Pasos
1. En primer lugar, cortamos la manzana en trocitos pequeños y lo batimos junto con el queso fresco batido. Una vez tengamos una mezcla homogénea, lo vertemos en un bol medianamente grande.
2. Batimos las claras, el huevo, la harina de avena, la stevia, la canela y la levadura y vertemos la mezcla en el mismo bol en el que tenemos la mezcla anterior.
3. Removemos todo hasta que nos quede una mezcla un poquito espesa y mientras, precalentamos el horno a 200º.
4. Lo vertemos todo en un molde (no muy grande) para hornear y lo metemos en el horno.
5. Mientras, vamos preparando la cobertura de chocolate: metemos las dos onzas de chocolate en el microondas junto con una pizca de leche de almendras hasta que se derrita por completo y nos quede como un “chocolate a la taza”.
6. A los 30 minutos, sacamos el bizcochito del horno, repartimos uniformemente el chocolate por la cobertura y lo volvemos a meter unos 15 minutos más.
7. ¡Ya tienes desayuno para 3 días!

image
OPCIÓN 2: BIZCHOCHITO DE CHOCOLATE
Pasos
1. Cortamos la manzana en trocitos pequeños y lo batimos con el queso fresco batido. Una vez tengamos una mezcla homogénea, lo vertemos en un bol medianamente grande.
2. Derretimos en el microondas las dos onzas de chocolate con menos de medio vaso de leche de almendras.
3. Batimos las claras, el huevo, la harina de avena, la stevia, la canela y la levadura y vertemos la mezcla en el mismo bol en el que tenemos la mezcla anterior.
4. Le añadimos el chocolate derretido.
5. Removemos todo hasta que nos quede una mezcla un poquito espesa y mientras, precalentamos el horno a 200º.
6. Lo vertemos todo en un molde (no muy grande) para hornear y lo metemos en el horno.
7. ¡Ya tienes listo tu bizcochito chocolateado!

¿Sabías que puedes contratar al equipo de Precission Fitness?

¡Haz clic!

Subir
http://precissionfitness.com/wp-content/uploads/ninja-popups/close_9b.png

Contáctanos!

http://precissionfitness.com/wp-content/uploads/ninja-popups/close_9b.png

Si tienes cualquier pregunta, contáctanos!

¡Gracias!

 

Te responderemos

lo antes posible ;)